Ruta de la Chufa a la Horchata
Ruta de la Chufa a la Horchata
En esta ruta por Alboraya, justo en el límite norte de la ciudad de Valencia vas a descubrir un entorno rural tradicional, salpicado de plantaciones autóctonas como la chufa.
La chufa es un pequeño tubérculo que se planta únicamente y exclusivamente en esta zona de Europa, y ostenta la Denominación de Origen Valencia. Con él se fabrica la horchata de chufas, un refresco natural, saludable y nutritivo que a los valencianos nos encanta, sobre todo en verano.
¿Quieres saber cómo nace nuestra merienda predilecta de este pequeño tubérculo? Prepárate para conocer a fondo el camino que recorre la chufa hasta llegar a ser horchata!
Primero visitaremos los campos de chufas, para explicarte cómo se planta y se cultiva. Luego iremos a ver un auténtico secadero de chufas, situado en una singular horchatería en medio de la huerta, que mantiene intacta su estructura y la maquinaria para la cosecha de la chufa, a lo largo de varias generaciones.
Ahora llega el momento de ponerte manos a la obra, pues realizaremos un Taller de Horchata donde aprenderás a hacerla tú mismo, de la manera más artesanal. Mmmm te ha salido deliciosa!
Para finalizar la jornada, te invitamos a saborear una horchata casera con fartón artesano (dulce típico que mojamos en la horchata), admirando los colores y aromas de la huerta valenciana que te rodea.
- Primero visitaremos los campos de chufas, para explicarte cómo se planta y se cultiva. Luego iremos a ver un auténtico secadero de chufas, situado en una singular horchatería en medio de la huerta, que mantiene intacta su estructura y la maquinaria para la cosecha de la chufa, a lo largo de varias generaciones.
- Ahora llega el momento de ponerte manos a la obra, pues realizaremos un Taller de Horchata donde aprenderás a hacerla tú mismo, de la manera más artesanal. Mmmm te ha salido deliciosa!
- Para finalizar la jornada, te invitamos a saborear una horchata casera con fartón artesano (dulce típico que mojamos en la horchata), admirando los colores y aromas de la huerta valenciana que te rodea.
- Visita con guía experto: huerta, plantaciones de chufas y secadero.
- Taller de Horchata.
- Degustación de Horchata y fartón (dulce típico valenciano).
- Gastos no especificados.
- Salida sujeta a un mínimo de 2 personas. De no poder realizarse esta ruta, te avisaremos con antelación.
- Te aconsejamos ir con ropa cómoda, calzado apropiado y agua. Caminaremos 2 km. aproximadamente.
- Debes estar en el punto de encuentro para la salida con mínimo 15 minutos de antelación.
- De Lunes a Sabado
Políticas de cancelación
Cancelación GRATIS hasta 7 días antes del viajepersona